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解答：

1、栗子和酸奶可以一起吃。适量吃板栗和酸奶一般不会对身体有什么不良影响，而且有助于补充营养，有益健康。但不建议糖尿病患者同时食用这两种食物，因为其中的糖分含量较高，容易导致高血糖。

2、从现代营养学理论来看，并没有说食物是相互配伍的。两种或两种以上的食物一起食用，一般不会对人体健康造成危害，大多数情况下还能使营养的摄入更加均衡。而且板栗和酸奶的营养价值都很高。板栗含有维生素、胡萝卜素、粗纤维、淀粉、糖、蛋白质等。酸奶还富含蛋白质、钙和多种微量元素。这两种食物一起吃，可以补充身体所需的营养，有益健康。

3、然而，栗子和酸奶都是富含能量的食物。吃的时候要控制好量，避免吃多了。吃多了会让身体消耗更多的能量，不利于健康。而且板栗含淀粉较多，容易导致消化不良和便秘。栗子和酸奶长期一起吃也可能导致肥胖。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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